现代人对饮食健康的重视程度与日俱增,关于食材与营养的各类信息更是数不胜数。面对这些信息,一名普通消费者该如何甄别?而有些自诩精明的人更可能已经走进了饮食误区而不自知。
课程从科学角度出发,涵盖拣选食材、食物搭配、烹煮方法全过程,教你发挥一般街市常见食材的功效与特性,正确烹煮,将超级及功能之营养有效地带进身体,守护家人的营养健康!
Wong,EmilyS.拥有英国法律学士、香港大学法学硕士及澳洲工商管理硕士学位,并为澳洲及英国市场学会会员。
从事计算机行业及信息科技超过十七年,曾于电视台任职副总裁,在香港丶东南亚丶欧美及中国内地各大城市拥有市场发展经验。
因工作关系修读食物营养学及基因工程课程,对食材功效及烹煮方法特别有兴趣。
本課程共11集,1-2集可免费试听,整本价格59元。
1、家庭主妇;
2、关注自身健康的人;
3、营养学爱好者。
1、营养学基本知识;
2、学会更健康与更合理的饮食;
3、清楚知道水果、肉类、豆类等食材正确的烹饪方法。