现代人对饮食健康的重视程度与日俱增，关于食材与营养的各类信息更是数不胜数。面对这些信息，一名普通消费者该如何甄别？而有些自诩精明的人更可能已经走进了饮食误区而不自知。

课程从科学角度出发，涵盖拣选食材、食物搭配、烹煮方法全过程，教你发挥一般街市常见食材的功效与特性，正确烹煮，将超级及功能之营养有效地带进身体，守护家人的营养健康！

Wong,EmilyS.拥有英国法律学士、香港大学法学硕士及澳洲工商管理硕士学位，并为澳洲及英国市场学会会员。

从事计算机行业及信息科技超过十七年，曾于电视台任职副总裁，在香港丶东南亚丶欧美及中国内地各大城市拥有市场发展经验。

因工作关系修读食物营养学及基因工程课程，对食材功效及烹煮方法特别有兴趣。

本課程共11集，1-2集可免费试听，整本价格59元。

1、家庭主妇；

2、关注自身健康的人；

3、营养学爱好者。

1、营养学基本知识；

2、学会更健康与更合理的饮食；

3、清楚知道水果、肉类、豆类等食材正确的烹饪方法。