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不是所有的火锅都叫海底捞,海底捞的成功绝非偶然!为什么海底捞会变成了一种现象?海底捞现象的本质是什么?海底捞靠什么在经营中赢得顾客、赢得员工?
本书全方位洞悉海底捞模式的精髓,从经营方面解读海底捞模式:要使基业稳固,企业长青必须拥有一套自己的经营蓝海,通过用服务提升企业价值,赢得顾客、赢得员工。海底捞你学得会!
蔡艳鹏,中央民族大学硕士。自由撰稿人、资深学者。现为某企业高管。
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